Xã Bạch Đằng của thành phố Tân Uyên từ lâu đã nổi tiếng với các giống bưởi có hương vị đậm đà. Ngoài thu nhập chính từ trái bưởi tươi, thì một số nông dân nơi đây còn nghĩ ra cách sản xuất các sản phẩm từ các thành phần của trái bưởi.