Hôm nay 23 tháng Chạp Âm lịch, ngày mà các gia đình Việt Nam thực hiện nghi thức truyền thống cúng ông Táo. Đây là một trong những nét đẹp văn hóa truyền thống bao đời nay của người Việt, với ý nghĩa tiễn năm cũ, đồng thời thể hiện niềm mong mỏi một năm mới sung túc, ấm no.

Mâm cúng truyền thống đưa ông Táo phản ánh giá trị văn hóa gia đình. Đặc biệt, tục thả cá chép còn gửi gắm thông điệp bảo vệ môi trường đầy nhân văn.