Muối Sa Huỳnh được xếp vào loại quy mô và nổi tiếng bậc nhất ở dải đất miền Trung. Vụ muối ở Sa Huỳnh bắt đầu từ tháng 3 âm lịch khi con sóng biển yên, nước xanh trong, thủy triều dâng lên hạ xuống theo chu kỳ. Từ 5 giờ sáng, diêm dân đã có mặt trên đồng để thực hiện các quy trình làm muối. Dựa theo con nước thủy triều lên, diêm dân dẫn nước từ kênh, mương đưa vào bọng chứa nước rồi thả nhẹ cho vào ruộng. Sau khi nước tráng đều ô ruộng nhỏ, thì đợi nắng lên để nước mặn dần kết tinh thành muối. Muốn hạt muối trắng ngần, to, diêm dân phải canh nước cho qua ba nắng và khi ruộng muối khô trắng, rồi mới thu hoạch. Chúng tôi đã đến nơi này và cảm nhậnvị mặn mòi từ gió biển, vị mặn mồ hôi của diêm dân in bóng xuống đồng.
Mời các bạn xem các chương trình Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật khác tại http://btv.org.vn/tin-tuc/tap-chi-vhnt
Các bạn có thể xem chương trình của Đài PTTH Bình Dương trên các địa chỉ:
Website: www.btv.org.vn, www.btv.vn, www.btv.com.vn
App: btvgo (trên cả 2 hệ điều hành: iOS , Android)
Facebook: www.facebook.com/btvtruyenhinhbinhduong
Youtube: www.youtube.com/btvgo
Zalo: 0966.339.279 – TRUYỀN HÌNH BÌNH DƯƠNG